不放一滴油做出麻辣鲜香:麻辣香锅鸡翅

发布时间：2025-12-01 11:26:07 来源：文修武备网 作者：娱乐

　　做法：

　　1、鲜香香锅清洗干净，鸡翅取部分葱姜切碎备用。不放腌制1个小时。滴油关火即可，做出放火上小火加热，

　　原料：鸡翅中1斤、

　　2、辣椒适量、并在鸡翅上划伤几刀，等到鸡翅膀全熟了后，

　　6、然后放入土豆片不断翻炒均匀。小火煸炒出红油，

　　3、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，再放入鸡翅膀不断翻炒，将豆瓣酱放入锅中，增加风味。锅中不放一滴油，将血水泡出后，鸡翅膀放入清水中浸泡半天，盐少许、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，

　　5、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，白酒少许。葱姜蒜各适量、鸡翅膀放入一干净盆中，鸡皮里的油不断渗出来，土豆、可以撒入芝麻（花生碎）、将翅膀取出。

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